英君酒造は明治14年(1881)初代望月昌策が地元の大地主から分家して、今の地で酒造りを始めました。他の蔵元と違って土地が狭く小作米もなかったため、創業当時から優秀なお米を集めるのに苦労したようです。糠杜氏(福井)、南部杜氏(岩手)と受け継がれてきた技術は現在では社員杜氏たちにより更に磨きをかけられ、すべて静岡酵母を使用した爽やかで軽快な香りの酒質、食事に自然と馴染む酒質を目指して醸されています。現在では日本国内に留まらず、国外へも出荷され高い評価を得ています。
酒蔵データ
社名
英君酒造株式会社
住所
静岡市清水区由比入山2152
連絡先
TEL.054-375-2181 / FAX.054-375-4304
代表者
望月裕祐
杜氏
粒來保彦(自社)
創業
明治14年(1881年)