2022年2.23イベントの静系(酒)97号お酒スペック公開

先日のイベントにご参加いただいた方から、静系(酒)97号のスペックが知りたいというお話がありましたので、公表いたします。
shousetu_logo

■神沢川酒造場加

特定名称/大吟醸
原料米/静系(酒)97号
アルコール分/19度
原材料名/米、米麹、醸造アルコール
精米歩合/40%
日本酒度/+2.5
酸度/1.4
アミノ酸度/0.8
使用酵母/HD-1

haginisiki_logo

■萩錦酒造

特定名称/純米大吟醸
原料米/静系(酒)97号
アルコール分/16度
原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合/40%
日本酒度/+5
酸度/1.2
アミノ酸度/1.0
使用酵母/静岡酵母New-5

fujinishiki_logo

■富士錦酒造

特定名称/純米大吟醸
原料米/静系(酒)97号 
アルコール分/16.6%
原材料名/米、米麹 (静系(酒)97号100%使用)
精米歩合/40%
日本酒度/+3.5
酸度/1.3
アミノ酸度/1.1
使用酵母 /NEW-5(静岡)

関連記事

  1. KADODE OOIGAWA限定の誉富士販売開始

  2. しずカパ「地酒でカンパイ写真大募集!」

  3. 2021年2.23(ふじさん)の日は誉富士の地酒で乾杯!

  4. CINVE(スペイン)最高賞に土井酒造場

  5. 2022年チケット完売のお知らせ

  6. 当選者の方に、お酒を発送しました!!

  7. 2021年 利き酒クイズ正解者の方に賞品を発送しました!

  8. 2021年2.23(ふじさん)の日は誉富士の地酒で乾杯!抽選結果発表

  9. 2022年2.23イベント クイズ正解者賞品発送の件

カテゴリー

  1. 純米吟醸 誉富士 中汲み生

  2. 葵天下 純米吟醸 生

  3. 富士山 誉富士