2022年2.23イベントの静系(酒)97号お酒スペック公開

先日のイベントにご参加いただいた方から、静系(酒)97号のスペックが知りたいというお話がありましたので、公表いたします。
shousetu_logo

■神沢川酒造場加

特定名称/大吟醸
原料米/静系(酒)97号
アルコール分/19度
原材料名/米、米麹、醸造アルコール
精米歩合/40%
日本酒度/+2.5
酸度/1.4
アミノ酸度/0.8
使用酵母/HD-1

haginisiki_logo

■萩錦酒造

特定名称/純米大吟醸
原料米/静系(酒)97号
アルコール分/16度
原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合/40%
日本酒度/+5
酸度/1.2
アミノ酸度/1.0
使用酵母/静岡酵母New-5

fujinishiki_logo

■富士錦酒造

特定名称/純米大吟醸
原料米/静系(酒)97号 
アルコール分/16.6%
原材料名/米、米麹 (静系(酒)97号100%使用)
精米歩合/40%
日本酒度/+3.5
酸度/1.3
アミノ酸度/1.1
使用酵母 /NEW-5(静岡)

関連記事

  1. 2023年2.23 聴いて楽しい日本酒のセミナー&誉富士のお酒が楽しめるディナーパーティー開催レポート

    2023年2.23 聴いて楽しい日本酒のセミナー&誉富士のお酒が楽しめるディナーパーティー開催レポート(後半)

  2. 2022年10.01静岡県地酒まつりレポート

  3. 2022年2.23イベント クイズ賞品発送完了!!

  4. 2020年新年ご挨拶

  5. 2022年チケット完売のお知らせ

  6. 2月23日(ふじさん)の日は誉富士の地酒で乾杯!!お得で美味しいスペシャルイベント!

  7. 誉富士 新グッズ

    2023年8.30 新しい誉富士グッズができました。

  8. 利き酒クイズ用のお酒発送完了!

  9. KADODE OOIGAWA限定の誉富士販売開始

カテゴリー

  1. 誉富士

  2. 夏生 出世城 特別純米 誉富士

  3. 磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬