中部エリア
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株式会社大村屋酒造場
天保3年、初代重兵衛が創業。180年の伝統を誇り、現在当主は7代目にあたる。長い歴史の間には、廃業の危機に晒されることもあ…
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株式会社志太泉酒造
明治1５年創業。酒銘は地元の古くからの地名である「志太」にある「泉」のような酒という意味と「志」し「太」く「泉」のよう…
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杉井酒造
杉錦は伝統醸造法「生酛造り・山廃造り」でほとんどのお酒を造っています。醸造の最初の工程で乳酸醗酵をおこなって雑菌を淘…
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初亀醸造株式会社
初亀醸造は1636年に創業した静岡最古の酒蔵です。「静岡の食と人に寄り添う酒」をコンセプトに掲げ、蔵に湧き出る清冽な南ア…
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磯自慢酒造株式会社
創業1830年。江戸時代に創業した多くの酒蔵もそうであったように、磯自慢酒造も焼津の大地主であり、おそらく庄屋も営んでい…
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静岡平喜酒造株式会社
静岡平喜酒造は静岡市駿河区に新たに誕生した酒蔵です。静岡の代表河川のひとつである清流安倍川の伏流水を使用した純米酒の…
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株式会社駿河酒造場
江戸時代より続く静岡の地元の方、山岡鉄舟を始め多くの著名人に愛されていた「忠正」を2010年に継承し、安倍川の伏流水が豊…
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萩錦酒造株式会社
静岡県静岡市の海の近くに位置した家族3名で守る小さな酒蔵です。初代 萩原新吉がこの土地の豊富な水に惚れ込み酒を造りはじ…
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三和酒造株式会社
臥龍梅は清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込み水として用い、南部杜氏の手で総米600キロから1.3トンの吟醸仕込みで丹精し…
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英君酒造株式会社
英君酒造は明治14年（1881）初代望月昌策が地元の大地主から分家して、今の地で酒造りを始めました。他の蔵元と違って土地が…
