場所を隣のパーティールームに移動し、お楽しみのディナーパーティーの始まりです!
全員が揃ったところで、静岡県酒造組合の清(せい)副会長より「乾杯!」
ホテルグランヒルズの料理長がお酒とのマリアージュを考えて作ってくれたフルコースディナーは、さすがにお酒との相性も抜群!シェフ自らによるメニュー紹介も、より一層料理を美味しく感じさせてくれました。
そして会場横に設置された誉富士コーナーには、21本の誉富士が並びます。当日会場でお渡ししたパンフレットには各お酒のスペックが細かく記載されていて、(アルコール度、日本酒度、酸度、アミノ酸度、精米歩合、酵母、熱処理ほか)それを見ながらお酒を味見するのも、また一興でした。